Ο Δρ Εμμανουήλ (Μάνος) Χαλκιαδάκης διδάσκει Ιστορία (ως ΕΔΙΠ) στο Πανεπιστήμιο Κρήτης (ΠΤΔΕ). Είναι επισκέπτης ερευνητής του Πανεπιστημίου του Λονδίνου (RHUL) και επιστημονικός συνεργάτης του Πανεπιστημίου Λίνκολν της Νέας Ζηλανδίας. Επίσης, συμμετέχει ως επόπτης στη Σχολική Πρακτική Άσκηση των φοιτητών του ΠΤΔΕ. Διετέλεσε, μεταξύ άλλων, ακαδημαϊκός συντονιστής προγραμμάτων και επιστημονικός συνεργάτης Νεότερης Ελληνικής Ιστορίας στο Κέντρο Ελληνικών Σπουδών (CHS) του Παν/μίου του Χάρβαρντ, επισκέπτης καθηγητής Ιστορίας στο Ινστιτούτο IOCS του Κέιμπριτζ, ανώτερος συνεργάτης του Παν/μίου της Οξφόρδης, διδάσκων στο Πρόγραμμα PAIDEIA του Παν/μίου του Κονέκτικατ και σύμβουλος - καθηγητής (ΣΕΠ) στο Ελληνικό Ανοικτό Παν/μιο.
Σπούδασε με υποτροφίες στα Πανεπιστήμια Κρήτης, Θεσσαλονίκης και Οξφόρδης. Επίσης, δίδαξε ως φιλόλογος - ιστορικός στη Σχολή Ξεναγών, στην Αστυνομική Ακαδημία, στη Δευτεροβάθμια Εκπαίδευση (ως μόνιμος εκπαιδευτικός, κατόπιν επιτυχίας σε γραπτό διαγωνισμό του ΑΣΕΠ) και στο Παγκρήτιο Εκπαιδευτήριο. Το 2022 επιλέχθηκε μελέτη του ως πηγή στο πανελλαδικά εξεταζόμενο μάθημα της Ιστορίας για την εισαγωγή των μαθητών στην Τριτοβάθμια Εκπαίδευση.